Публикуем фирмы чая, сокращающие жизнь: в них нашли пестициды, плесень и даже кишечную палочку

Недавнее исследование показало, что даже дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества. В ходе исследования специалистами было оценено 48 образцов черного чая, представляющих 35 популярных брендов, доступных на российском рынке. Производители чая были из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Чай был проверен на 178 параметров качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина, танинов и других веществ. Некоторые из тестированных марок были действительно опасными для здоровья:

Пакетированный чай Globus имел уровень плесени, превышающий норму в два раза. Марка Basilur показала высокое содержание пестицидов и плесени, что также делает ее нежелательной для употребления. Дilmah и "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также превысили допустимые уровни плесени. В "Азерчае" были найдены бактерии кишечной палочки. "Золотая чаша" продемонстрировала аналогичные результаты.

Однако следует учитывать, что наличие в чае бактерий и плесени может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения. Важно отметить, что российское законодательство не устанавливает нормы на содержание бактерий в чае.