Калининский районный суд города Уфы рассмотрел материалы административного дела на Центр детского и диетического питания Уфы, сообщает объединенная пресс-служба судов РБ.
В ходе внеплановой проверки учреждения были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм, касающихся организации общественного питания. В частности, в «Центре» отсутствует специализированный цех для вторичной обработки овощей, что является обязательным для работы с овощным сырьём. Кроме того, имеющиеся помещения используются с нарушениями санитарных требований. Это приводит к несоблюдению правил обработки продуктов и технологии приготовления блюд, что может стать причиной производства небезопасной кулинарной продукции.
На основании постановления суда деятельность МАУ «Центр детского и диетического питания» была приостановлена на 30 суток в качестве административного наказания.