Когда речь идет о вкусном и сытном завтраке, он становится основой для успешного дня. Если вам не хочется возиться с тестом для блинов, сырников или оладий, попробуйте приготовить сырную лепешку из тортильи с зеленью. Аромат этого блюда привлечет детей, и они сбегутся к столу.
Ингредиенты:
• Тортилья — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Твердый сыр — 130 г
• Зелень (по вкусу)
• Соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите одну тортилью на сковороду и аккуратно разбейте яйца сверху.
2. Посыпьте половиной натертого сыра и добавьте рубленую зелень. Накройте второй тортильей и готовьте под крышкой 2-3 минуты.
3. Аккуратно переверните лепешку, посыпьте оставшимся сыром и готовьте еще 2 минуты под крышкой.
4. Нарежьте на порции и подавайте горячими.
Этот быстрый завтрак станет отличным началом дня для всей семьи!