На праздничный стол принято ставить десерты. Опытные хозяйки предпочитают готовить торты самостоятельно, а не покупать их в магазине. Для достижения гармоничного вкуса часто используется кисловатый крем.
Мы предлагаем вам простой рецепт крема на основе творога. Он готовится очень быстро, отлично сохраняет форму и не растекается. Этот крем можно использовать как для промазки коржей, так и для украшения тортов и пирожных.
Ингредиенты:
• Творог — 300 г
• Сливочное масло — 150 г
• Сахарная пудра — 100 г
Пошаговое приготовление:
1. Поместите творог в чашу блендера и тщательно измельчите, чтобы избавиться от крупных комочков.
2. В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. После трех минут взбивания у вас должна получиться пышная масса с устойчивой консистенцией.
3. Осторожно соедините масляную массу с творогом и слегка взбейте венчиком. В результате получится легкий творожный крем с ярким сливочным ароматом и приятной кислинкой.
Приятного аппетита!