Хотите порадовать близких простым, но очень вкусным лакомством? Тогда приготовьте пышки на кефире! Этот рецепт поможет вам быстро сделать воздушные и румяные пышки, которые подойдут и к чаю, и к кофе, пишет источник
Для теста смешайте в миске кефир, соль, сахар и соду, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Постепенно вводите муку, постоянно помешивая, пока тесто не станет мягким и немного липким. Сформируйте шар, смажьте его растительным маслом и накройте пленкой, дайте тесту отдохнуть 40 минут.
Затем раскатайте тесто, вырежьте кружки и обжаривайте их в большом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте готовые пышки горячими, посыпав сахарной пудрой или полив медом. Это простой и приятный способ порадовать себя и своих близких.