Скоро весна, и на прилавках магазинов начнет появляться больше свежих фруктов и ягод. Но не стоит сразу же покупать все подряд, думая, что так вы восполните витамины, которых не хватало зимой. Почему?
В чем опасность ранних фруктов и ягод?
Как объяснил в беседе с изданием ИА SM-News гастроэнтеролог и фармаколог Рустем Садыков, большинство ягод и фруктов обрабатываются различными химикатами. Это делается для того, чтобы плоды быстрее созрели и имели товарный вид.
Клубника под угрозой!
Если в конце февраля вы увидите в продаже ярко-красную клубнику, то не торопитесь ее покупать. Ягода может представлять потенциальную опасность для здоровья, можно даже отравиться.
Какие еще ягоды и фрукты лучше не покупать ранней весной?
Помимо клубники ранней весной врач также посоветовал повременить с покупкой персиков, земляники, малины, ежевики и черешни. Лучше дождаться сезона созревания этих плодов.
Почему ранние фрукты и ягоды опасны?
Выращенные ранее привычного срока фрукты и ягоды часто содержат пестициды и нитраты, которые для человека могут оказаться токсичными, пояснил Рустем Садыков.
Что делать?
Лучше дождаться сезона созревания этих плодов.