Как сообщает издание «Ведомости», крупнейший российский производитель индейки, группа компаний «Дамате», планирует снизить запланированные объемы производства и поставок птицы в период с середины октября по 10 января 2025 года. Это приведет к уменьшению выпуска охлажденного мяса индейки на предприятии «Индюшкин двор» в четвертом квартале 2024 года.
Основной причиной сокращения объемов производства стала авария в системе микроклимата на откормочных площадках в Ростовской области. В связи с этим компания приняла решение о досрочном убое и переработке птицы.
Несмотря на это, местные производители по-прежнему смогут удовлетворить спрос на индейку в стране.
Это не единственное испытание, с которым сталкиваются российские производители. Ранее сообщалось, что с начала года цена на сливочное масло увеличилась на 25%. Национальный союз производителей молока планирует увеличить объем импорта сливочного масла, чтобы уменьшить дефицит этого продукта и стабилизировать цены за счет роста импорта и снижения спроса.