Если вы любите десерты, но стараетесь следить за своим питанием, этот рецепт шоколадного брауни с яблоками станет вашим новым фаворитом. Нежный, воздушный и насыщенный вкус какао в сочетании с натуральной сладостью яблок делает этот десерт не только вкусным, но и полезным. А благодаря минимальному количеству сахара и простым ингредиентам, вы сможете наслаждаться этим лакомством без угрызений совести, пишет источник.
Почему этот брауни стоит попробовать?
Натуральная сладость: яблоки заменяют большую часть сахара, делая десерт легким и сочным.
Богатый шоколадный вкус: какао и горький шоколад создают насыщенный аромат и текстуру.
Простота приготовления: весь процесс занимает всего 30 минут, а результат впечатляет!
Ингредиенты
Для брауни:
200 г сладких яблок (очищенных и без сердцевины);
2 яйца;
1 ст. л. с горкой какао-порошка;
1 ст. л. с горкой кукурузной муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для глазури:
20 г горького шоколада;
1 ст. л. молока (1,5%).
Пошаговый рецепт
Подготовьте тесто: очищенные яблоки, яйца, какао, кукурузную муку и разрыхлитель поместите в чашу блендера. Взбейте до однородной массы.
Выпекайте: перелейте тесто в силиконовую форму и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C. Выпекайте 20–25 минут.
Приготовьте глазурь: растопите горький шоколад с молоком в микроволновой печи (30 секунд).
Завершите десерт: дайте брауни немного остыть, затем полейте шоколадной глазурью.
Советы для идеального брауни
Выбирайте сладкие сорта яблок, чтобы десерт получился более насыщенным.
Если хотите более плотную текстуру, добавьте в тесто немного овсяной муки.
Подавайте брауни слегка теплым — так он раскроет свой вкус еще ярче.
Заключение
Этот шоколадный брауни — идеальный десерт для тех, кто хочет побаловать себя без вреда для здоровья. Простой в приготовлении, он станет отличным завершением ужина или вкусным перекусом к чаю. Попробуйте — и вы убедитесь, что полезные десерты могут быть невероятно вкусными!
Приятного аппетита!