Недавнее исследование, проведенное Роскачеством, проливает свет на массу фальшивых сливочных масел, распространенных в российских магазинах. Производители часто заменяют дорогостоящий молочный жир на дешевые растительные масла, чтобы сэкономить.
В некоторых продуктах вместо 82,5% ожидаемого содержания сливочного масла были обнаружены растительные компоненты. Фамильные бренды, такие как "Солнечная долина" и "Деревенская буренка", оказались под подозрением, поскольку их продукты с 72,5% заявленным содержанием жира на самом деле содержали растительные жиры. Это является прямым обманом потребителей, так как те ожидают натуральности и высокого качества сливочного масла.
Роскачество призывает ужесточить контроль за производством и продажей сливочного масла. Потребители заслуживают точную информацию о продуктах, которые они покупают. Производителям необходимо обеспечивать прозрачность и не замещать дорогие ингредиенты более дешевыми альтернативами.
Общественные организации выражают серьезную озабоченность обнаруженным нарушением и направляют материалы в Роспотребнадзор и Россельхоznadzor. Они надеются, что принятые меры помогут улучшить качество продукции, доступной на российском рынке.
Эксперты предупреждают, что фальсификация сливочного масла может нанести вред здоровью потребителей. Следовательно, необходимо, чтобы государственные органы приняли строгий контроль над ситуацией и обеспечили прозрачность и безопасность этого важного молочного продукта.