Когда вы слышите слово "лаваш", первое, что приходит на ум, — это, конечно, шаурма с сочным мясом и ароматным соусом. Но лаваш — это настоящая находка для кулинарных экспериментов! Опытные хозяйки давно используют эту восточную лепёшку для создания множества простых, но изысканных закусок. Сегодня мы поделимся рецептом рулетиков с красной рыбой и плавленым сыром, которые станут настоящим украшением вашего стола, пишет источник
Ингредиенты:
1 тонкий лаваш;
1 банка плавленого сыра;
200 г красной рыбы (лосось, форель или другая по вашему вкусу);
свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук или смесь).
Приготовление:
Подготовьте лаваш. Разложите его на ровной поверхности.
Смажьте сыром. Обильно нанесите плавленый сыр на всю поверхность лаваша.
Добавьте рыбу. Разложите тонкие кусочки красной рыбы поверх сыра.
Посыпьте зеленью. Мелко порубите свежую зелень и равномерно распределите её по поверхности.
Сверните рулет. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
Охладите. Оберните рулет пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 часа (или на ночь, чтобы закуска лучше пропиталась).
Подавайте. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки.
Почему этот рецепт стоит попробовать?
Простота. Всё, что нужно, — это минимум ингредиентов и немного времени.
Универсальность. Закуска подойдёт как для праздничного стола, так и для лёгкого перекуса.
Вкус. Сочетание нежного сыра, ароматной рыбы и свежей зелени покорит даже самых взыскательных гостей.
Советы:
Если вы любите эксперименты, добавьте в начинку тонко нарезанные огурцы или авокадо.
Для пикантности можно слегка сбрызнуть рыбу лимонным соком перед тем, как выкладывать её на лаваш.
Лаваш — это не просто лепёшка, а настоящий простор для кулинарного творчества. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что закуски из лаваша могут быть не только быстрыми, но и невероятно вкусными!