Как уберечь урожай от засухи и потопа: метод, который работает
Разнообразие культур и постоянное покрытие почвы растительностью защищают урожай от засух и наводнений, а также повышают продуктивность. К такому выводу пришли исследователи из Центра исследований углерода в тропическом сельском хозяйстве (CCARBON) Университета Сан-Паулу (USP) в бразильском штате Риу-Гранди-ду-Сул. Данную информацию сообщает портал Phys.org.
Ученые сравнили традиционные посевы с участками, где использовались покровные культуры — растения, которые выращивают не для продажи, а для защиты и питания почвы между урожаями. В то время как традиционная модель сильно теряла в урожайности из-за экстремальных погодных явлений, фермеры, применившие диверсификацию, получили урожайность до 76% выше среднего по штату, с гораздо большей стабильностью год от года.
Традиционные хозяйства, где выращивали, например, пшеницу после сои, показали урожайность лишь на 8% выше средней, с колебаниями от 33% до 39% в ту или иную сторону. Исследование проводилось в течение трех сезонов с 2022 по 2025 год, которые отметились экстремальными засухами и наводнениями. Результаты опубликованы 22 октября в журнале Agriculture, Ecosystems & Environment.
Профессор Маурисио Роберто Шерубин из Колледжа сельского хозяйства Луиса де Кейруша USP представил данные на лекции в рамках FAPESP Week Netherlands. Он пояснил, что здоровая почва с разнообразными корнями действует как естественный амортизатор для культур. В ходе работы ученые проанализировали данные 13 экспериментов на коммерческих фермах, собрали 78 образцов почвы и использовали климатические данные NASA. В засушливые сезоны осадки были до 54% ниже нормы, а в сезон 2023/2024 — на 40% выше.
Анализ показал, что диверсификация культур значительно увеличила способность почвы удерживать воду, независимо от содержания глины. Глубокие корни покровных культур пробивают уплотненные слои, создавая каналы для воздуха и влаги. Однако даже устойчивые методы пострадали от наводнений 2024 года: 44% фермеров, применивших диверсификацию, были вынуждены изменить планы и посеять пшеницу. Исследование основано на магистерской диссертации Вивианы Менегини под руководством Шерубина.
