Уфимское хлебообъединение «Восход» отмечает 85-летие: 60 тонн хлеба в сутки и династия с вековым стажем

Уфимское хлебообъединение «Восход» отмечает 85-летие. За этой датой — десятилетия труда, преемственность поколений и постоянное движение вперёд. История предприятия началась в непростое время, а сегодня это одно из самых современных производств в башкирской столице, где сохранили традиции выпечки хлеба, вкус и аромат которого каждому знаком с детства. Об этом сообщает портал Bash.News.

Каждые сутки здесь выпекают десятки видов и более 60 тонн хлебобулочных изделий. Свой вклад в общее дело вносит трудовая династия Хариных: общий стаж членов одной семьи составляет 101 год — больше, чем исполнилось самому предприятию.

Каждое утро продукцию «Восхода» развозят по торговым точкам Уфы и в радиусе 350 километров от столицы. По итогам прошлого года объём реализованной продукции составил почти 20 тысяч тонн. Сегодня предприятие — самое технически оснащённое хлебопекарное объединение республики: здесь работают 10 производственных линий, загруженных на 100 процентов.

На хлебозаводе организованы системы кулеризации, шоковой заморозки, автоматизированной нарезки и упаковки хлеба. Труд рабочих стал намного легче физически, но сложнее с технической точки зрения. Сегодня «Восход» — это более 500 сотрудников, одна большая семья, объединённая общей целью: чтобы хлеб, который знают и любят жители Башкортостана, был всегда у них на столах.