В Уфе приготовили самый большой учпочмак в России и самый большой кыстыбый в мире

В Уфе на Дне города поставили два кулинарных рекорда. Об этом сообщили в городской администрации. В рамках фестиваля «Уфа, гуляем» в центре столицы приготовили самый большой учпочмак в России (115х106х123 см) и самый большой кыстыбый в мире (232х120 см).

Тесто для кыстыбыя раскатывали на столе площадью 9 кв. м, а вес начинки составил 20 килограммов.

На улице установили печь и огромную сковороду диаметром 2,5 метра.

Учпочмак готовили бренд-шеф компании Sushi Moji Марк Сычёв, повар кафе «Молчание телят» Альберт Шайхутдинов, директор клуба «bUffet» Виталий Барановский. Кыстыбый приготовила команда сети «Айбат халляр».

Ранее рекорд по самому большому учпочмаку принадлежал Татарстану – он был почти вдвое меньше приготовленного сегодня в Уфе.