10 минут - и вкуснее пиццы: этот рецепт лепешки перевернет вашу жизнь

Желаете быстро приготовить что-то вкусное и сытное? Этот простейший рецепт станет великолепной заменой пиццы и вполне может стать вашим новым фаворитом на завтрак или в качестве перекуса. Для него понадобятся обычные ингредиенты, а результат удивит вас своей вкуснотой.

Ингредиенты (на 2 порции):

- Лаваш или тонкая лепешка — 2 шт.
- Твердый сыр — 100 г (натертый)
- Ветчина, колбаса или курица — 100 г (мелко нарезанные)
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 2 ст. ложки
- Соль, перец, зелень — по вкусу
- Растительное масло — для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. В глубокой миске соедините нарезанную ветчину или другое мясо с натертым сыром. Добавьте немного зелени для улучшения аромата.
2. В отдельной посуде взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обмакните лаваш в яичную смесь, чтобы он хорошо пропитался.
4. Выложите пропитанный лаваш на сковороду, распределите начинку на одной половине и накройте второй половиной. Жарьте на среднем огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.
5. Как только сыр расплавится и лепешка станет хрустящей снаружи, а внутри останется мягкой, можно снимать с огня.

Приятного аппетита!