Быстрее и вкуснее пиццы : этот рецепт лепешки перевернет вашу жизнь всего за 10 минут

Этот простой рецепт сочетает в себе хрустящую текстуру и насыщенный вкус, заменяя традиционную пиццу без лишних хлопот. Блюдо готовится за 15 минут и идеально подходит для завтрака или перекуса.

Ингредиенты (2 порции)

• Лаваш или тонкая лепешка — 2 шт.

• Твердый сыр — 100 г (натереть)

• Ветчина/колбаса/курица — 100 г (мелко нарезать)

• Яйца — 2 шт.

• Молоко — 2 ст. ложки

• Соль, перец, зелень — по вкусу

• Растительное масло — 1 ст. ложка

Приготовление

1. Начинка: Смешайте нарезанное мясо с сыром и зеленью.

2. Яичная смесь: Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.

3. Пропитка лаваша: Обмакните лаваш в яичную смесь, чтобы он пропитался.

4. Жарка:

   • Разогрейте масло на сковороде.

   • Выложите лаваш, распределите начинку на одну половину, накройте второй.

   • Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавленного сыра.

Советы

• Для пикантности добавьте щепотку паприки или чеснока в яичную смесь.

• Подавайте горячим со сметаной или соусом.

Блюдо получается хрустящим снаружи, с нежной начинкой внутри, заменяя пиццу без долгого приготовления теста.