Даже мышь не станет есть: Роскачество назвало марки сыра, которые сделаны из чистой пальмы
Эксперты Роскачества выявили несколько марок сыра, которые следует избегать при покупке в магазинах. По результатам обширного исследования, были обнаружены растительные жиры в продукте, что считается официальным подделкой. Об этом сообщает PRIMPRESS.
По мнению специалистов организации, качественный настоящий сыр должен быть изготовлен из натурального молока. Для производства одного килограмма такого продукта требуется не менее 10 литров молока, и производители вкладывают значительные усилия и ресурсы, чтобы соблюсти этот стандарт. Однако многие производители сыра экономят на сырье, заменяя коровье молоко его заменителями. Такие подделки сложно обнаружить без специальных тестов.
Для выявления фальшивок, эксперты Роскачества приобрели 30 торговых марок сыра в разных регионах страны, включая Приморский край. Исследование было проведено на популярном сорте сыра "Голландский". Результаты показали, что большинство образцов были безопасны для потребления. Марки "Красная цена", продаваемые в супермаркетах "Пятерочка", "Моя цена" в магазинах "Магнит", а также "Сыробогатов", "Белебеевский" и "Первым делом" были рекомендованы к покупке.
Некоторые образцы были включены в черный список. Например, сыр "Голландский" из Новосибирской области, Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края провалил тест на натуральность из-за обнаруженных в нем растительных жиров. Поэтому данный продукт считается фальсификатом и не рекомендуется к покупке.
