Два полезных свойства крабовых палочек: исследование Роскачества - теперь не только дешевые и вкусные, но и хороши для здоровья

Крабовые палочки – популярный и доступный продукт, который часто встречается на наших столах. Эксперты Роскачества оценили пользу этого продукта, выяснив, что при правильном употреблении он может быть полезен для здоровья, сообщает источник.

Состав крабовых палочек:

Основным ингредиентом крабовых палочек является рыбный фарш сурими, изготавливаемый из минтая, путассу, хека, сардины и других видов рыбы. Для имитации вкуса, цвета и текстуры крабового мяса используются различные добавки.

Мнение эксперта: умеренность – залог пользы

Эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина рекомендует не употреблять крабовые палочки ежедневно. Их можно добавлять в салаты, использовать в качестве перекуса, но в умеренных количествах. Полезные компоненты в них имеются, хотя и в минимальном количестве.

Полезные свойства крабовых палочек:

• Белок: Крабовые палочки содержат белок, который легко усваивается организмом. При покупке выбирайте продукт с более высоким содержанием белка, так как низкий процент белка может указывать на избыток добавок, влияющих на вкус и питательность.
• Омега-3 жирные кислоты: В крабовых палочках содержится небольшое количество омега-3 жирных кислот, полезных для сердечно-сосудистой системы.
• Витамины и минералы: Продукт содержит витамины группы B, необходимые для обмена веществ, а также фосфор, йод и селен.