Эти продукты лучше обходить стороной в "Магните" и "Пятерочке" - опубликован черный список

Мы часто думаем, что продукты на полках супермаркетов прошли необходимые проверки и безопасны для употребления. Однако исследования Роскачества показывают, что значительная часть товаров не соответствует стандартам и может представлять опасность для здоровья. Эксперты выделили несколько категорий продуктов, по которым имеются сомнения в качестве и безопасности, сообщает источник.

Злаковые завтраки и молочные десерты: потенциальные риски. Около 27% сухих завтраков вызывают опасения из-за низкого качества. В их составе часто можно встретить дешевые ингредиенты, чрезмерное количество сахара и низкую питательную ценность. Также около 37% глазированных сырков не проходят контроль качества из-за использования ароматизаторов, стабилизаторов и заменителей молочного жира вместо натурального творога.

Колбасные изделия и шашлык: скрытые риски. Анализ показал, что 28% проверенных образцов сервелата не соответствует стандартам качества. В колбасных продуктах могут содержаться растительные белки и фосфаты, которые не указаны на упаковке. Шашлык порой делают из мяса низкого качества с использованием агрессивных маринадов. Не рекомендуется покупать продукты без прозрачной упаковки, поскольку это затрудняет оценку их содержания.

Коньяк и алкоголь: опасность подделок. Около 34% образцов, обозначенных как "коньяк", оказались фальсификацией. В этом могут быть как суррогаты, так и напитки с добавками, способными вызвать сильное похмелье или даже отравление. При выборе алкогольной продукции обязательно проверяйте наличие акцизной марки и избегайте слишком дешевых предложений.

Творог и рыба: необходим тщательный контроль. Даже такой обычный продукт, как творог, может содержать опасные компоненты: растительные жиры, антибиотики и недостаточно молочнокислых бактерий. В рыбе иногда могут присутствовать кишечная палочка и дрожжи, что представляет особую опасность, если продукт не проходит надлежащую термическую обработку.

Как снизить риск попадания на некачественные продукты? Предпочитайте товары, прошедшие проверки в независимых лабораториях. Избегайте продукции менее известных брендов и тщательно изучайте состав на упаковках. И помните, что слишком низкая цена часто свидетельствует о низком качестве, как пишет источник.