Изумительно сочные и вкусные рулетики из лаваша: готовятся быстро и просто — домашние сметают их за 5 минут и требуют добавки

Быстрые рулеты из лаваша: рецепт от кулинарного блогера Оксаны Пашко.

Преимущества:

• Легкие
• Вкусные
• Сытные
• Быстро и просто готовятся (10 минут)
• Всегда требуют добавки

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 2 шт.
• Яйцо — 5 шт.
• Огурец — 3 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 150-200 граммов
• Соль — 3 щепотки

Приготовление:

1. Отварить яйца вкрутую.
2. Измельчить укроп, пропустить чеснок через пресс.
3. Вареные яйца выложить в миску, добавить укроп, чеснок и майонез. Посолить и перемешать.
4. Огурцы нарезать вдоль на тонкие пластинки (удобно делать овощечисткой).
5. На первый лист лаваша выложить яичную начинку и равномерно распределить, оставляя небольшое расстояние до края.
6. Второй лист лаваша уложить на первый, смазать майонезом и выложить пластинки огурцов, оставляя расстояние у края.
7. Свернуть в рулет и нарезать на порционные куски.
8. По желанию обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час для пропитки.