Какой шоколад можно детям: Роскачество назвало лучшие бренды без пальмового масла и добавок

Нет ничего лучше, чем кусочек высококачественного шоколада — будь это награда за труд или приятный сюрприз.

Уже давно научно доказано, что шоколад оказывает положительное влияние на настроение. Однако не весь шоколад, который мы видим на полках супермаркетов, стоит того, чтобы его покупать. Эксперты Роскачества предостерегают, что на рынке есть множество продуктов, которые лишь отдаленно напоминают настоящий шоколад, пишет источник.

Радость от наслаждения шоколадом может быстро обернуться разочарованием, если вы обнаружите в составе нежелательные добавки. Чтобы выбрать действительно вкусный и полезный шоколад, важно внимательно читать этикетку. Качественный шоколад состоит из минимального количества ингредиентов, в основном из какао-бобов, какао-масла и сахара (в молочном шоколаде — с добавлением сухого молока). Остальные компоненты должны быть натуральными и не перебивать вкус основного продукта.

Одним из главных врагов настоящего шоколада являются растительные масла, особенно пальмовое. Нечестные производители могут добавлять его для снижения себестоимости, заменяя дорогое какао-масло. Это не только ухудшает вкус и консистенцию шоколада, но также может негативно сказываться на здоровье. Большие количества пальмового масла могут повысить уровень холестерина и содержат насыщенные fats, что нежелательно при частом употреблении.

К счастью, на российском рынке все еще можно найти производителей, которые ценят качество и используют натуральные ингредиенты. По итогам исследования эксперты Роскачества выявили десять марок шоколада, которые получили высокие оценки, из них пять — наивысшие. Это позволяет потребителям делать осознанный выбор.

Лучшие марки шоколада по версии Роскачества:

Молочный шоколад:
- Sobranie
- Аленка
- Конфил
- Победа Вкуса
- Яшкино

Горький шоколад:
- Бабаевский
- Альпен Гольд
- Вуксвилл

При выборе шоколада обратите внимание не только на бренд, но и на состав. Чем короче список ингредиентов и меньше добавок в нем, тем выше вероятность того, что вы приобретаете настоящий, качественный шоколад. Не стесняйтесь внимательно читать этикетку — это гарантирует вам приятный вкус и пользу для организма. Пусть наслаждение от шоколада будет не только сладким, но и безопасным!