Ленивый десерт: морковное пирожное в микроволновке, которое тает во рту

Если вы ищете легкий и ароматный десерт, морковное пирожное станет отличным выбором даже для тех, кто придерживается здорового питания. Этот десерт получается легким, воздушным и с минимальным количеством калорий. Вам не придется возиться с бисквитом!

Ингредиенты для теста:

• Морковь – 80 г

• Яйцо – 1 шт

• Молоко – 50 мл

• Кукурузная мука – 3 ст. л.

• Разрыхлитель – 1/3 ч. л.

• Корица – щепотка

• Орехи – 2-3 ст. л.

Ингредиенты для крема:

• Мягкий творог – 150 г

• Подсластитель – по вкусу

• Корица – по вкусу

• Цедра апельсина – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для теста до получения однородной массы. Выпекайте в микроволновке на максимальной мощности в течение 4-5 минут.

2. В мягкий творог добавьте тертую цедру апельсина, подсластитель и корицу, затем тщательно перемешайте.

3. Готовый кекс разрежьте на три коржика. Остудите и промажьте кремом. Уберите в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!