Нежная творожная запеканка: легкий десерт без муки и сахара

Забудьте о калориях и лишних ингредиентах! Эта творожная запеканка станет вашим новым любимым десертом, который порадует не только вкусом, но и пользой для фигуры. Без муки, сахара и манки — только натуральные продукты и максимум удовольствия!

Ингредиенты:

• Творог (нежирный) — 400-500 г

• Сметана или греческий йогурт (для нежности) — 100 г

• Яйца — 3 шт.

• Натуральный подсластитель (сироп топинамбура, стевия или эритрит) — 50 г

• Соль — ½ ч. л.

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Кукурузный крахмал (для воздушной текстуры) — 50 г

• Любимые фрукты или ягоды (для украшения и вкуса)

• Ваниль и цедра лимона (по желанию, для аромата) — по 2 щепотки

Приготовление:

1. В глубокой миске тщательно смешайте творог, сметану, яйца, подсластитель и ароматизаторы. В самом конце добавьте кукурузный крахмал и перемешайте до однородной массы.

2. Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее небольшим количеством растительного или сливочного масла.

3. Перелейте творожную массу в форму и украсьте свежими ягодами или фруктами по вашему выбору.

4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут, до появления золотистой корочки.

Эта легкая и полезная запеканка станет отличным началом вашего дня или вкусным десертом в любое вр