Попробуйте этот завтрак - и вы больше не захотите ничего другого: лаваш с начинкой - это просто бомба

Начните утро с настоящего удовольствия, приготовив эти хрустящие трубочки! Упрощенный рецепт на основе лаваша станет сытным и вкусным завтраком для всей семьи. Он готовится мгновенно и расходится даже быстрее, это проверено на практике.

Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 листа тонкого армянского лаваша
- 150 г твердого сыра (можно взять чеддер, гауду или любой другой любимый сорт)
- 4 яйца, вареных вкрутую
- 2 ст. л. сметаны (или греческого йогурта для легкости)
- Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук — по вашему вкусу)
- Соль, черный перец, паприка или любые другие специи по желанию
- 1-2 ст. л. растительного масла для жарки

Пошаговый рецепт:
1. Нарежьте лаваш на прямоугольные полоски (примерно 10×15 см — это как две сложенные ладони).
2. Натрите сыр на средней терке.
3. Мелко нарежьте вареные яйца или разомните их вилкой.
4. Измельчите свежую зелень.

В миске смешайте:
- тертый сыр,
- нарезанные яйца,
- зелень,
- сметану (она сделает начинку более нежной),
- соль, перец и специи по вкусу.

5. На каждый прямоугольник лаваша выложите 1-2 столовые ложки начинки. Аккуратно сверните плотно трубочки, завернув края, чтобы начинка не выпала.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Выложите трубочки швом вниз и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Приятного аппетита!