Секрет идеальной лепешки раскрыт: тающий сыр и нежная текстура - сочнее любой пиццы

Хотите быстро приготовить что-то вкусное и сытное? Этот простой рецепт станет отличной альтернативой пицце и может стать вашим новым любимым блюдом на завтрак или перекус. Он готовится из доступных ингредиентов, а результат вас приятно удивит.

Ингредиенты (на 2 порции):

- Лаваш или тонкая лепешка — 2 шт.
- Твердый сыр — 100 г (натереть)
- Ветчина, колбаса или курица — 100 г (мелко нарезать)
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 2 ст. ложки
- Соль, перец, зелень — по вкусу
- Растительное масло — для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. В глубокой миске смешайте нарезанную ветчину или другое мясо с тертым сыром. Добавьте немного зелени для дополнительного аромата.
2. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком, приправьте солью и перцем.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обмакните лаваш в яичную смесь, чтобы он равномерно пропитался.
4. Выложите пропитанный лаваш на сковороду, распределите начинку на одну половину и накройте второй половиной. Жарьте на среднем огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.
5. Как только сыр расплавится, а лепешка станет хрустящей снаружи и мягкой внутри, можно снимать с плиты.

Приятного аппетита!