Ученые установили самую полезную крупу — не гречка, и не Геркулес: устраняет запоры и сжигает жир

Пшено, также называемое просом, представляет собой не просто привычный товар в магазинах, а настоящую супер-крупу, полезную для вашего здоровья. Исследования, проведенные Международным институтом сельскохозяйственных культур и Университетом Рединга, доказывают, что пшено помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что делает его незаменимым для людей с диабетом и теми, кто следит за своим питанием, писал источник.

В чем польза пшена?

Этот продукт является настоящим подарком для организма. Благодаря высокому содержанию белка, клетчатки и значимых микроэлементов, пшено оказывает положительное влияние на здоровье. Вот его основные преимущества:

- 6 г белка в одной порции.
- 2 г клетчатки.
- Витамины группы B и фолиевая кислота.
- Ценные минералы: кальций, магний, железо и фосфор.

Пшено положительно сказывается на работе сердца, поддерживает нервную систему, способствует нормализации уровня триглицеридов и улучшает чувствительность к инсулину. Кроме того, благодаря своим гипоаллергенным свойствам, оно подходит практически всем, даже тем, кто склонен к аллергиям.

Как и когда употреблять пшено

Для того чтобы извлечь максимальную пользу, важно учитывать, в какое время суток вы собираетесь его есть:

- На завтрак: приготовьте кашу на молоке, чтобы зарядиться энергией на весь день.
- На ужин: выбирайте вариант на воде, чтобы уменьшить калорийность блюда.

Противопоказания

Несмотря на многочисленные преимущества, необходимо учитывать некоторые ограничения:

- Проблемы с щитовидной железой могут привести к затруднениям в усвоении йода при употреблении пшена.
- Люди с гастритом, язвами или высокой кислотностью должны быть осторожны с этой крупой.
- Беременные женщины на поздних сроках должны внимательно относиться к её потреблению, чтобы избежать желудочно-кишечных проблем.

Как правильно готовить пшено

Перед приготовлением крупу следует тщательно промыть, чтобы избавиться от возможной горечи. Для каши используйте воду или молоко в зависимости от ваших целей. Добавление фруктов или ягод сделает блюдо еще более полезным.

Заключение

Пшено — это источник полезных веществ, который должен стать частью вашего рациона. Оно способствует поддержанию здоровья, нормализации уровня сахара в крови и улучшению метаболизма. Главное — следовать рекомендациям по употреблению и обращать внимание на противопоказания.