Вкусовой фейерверк за полчаса”: пирог с грибами и беконом покорит сердца всех гурманов

Хотите порадовать близких чем-то особенным, не тратя много времени? Этот пирог на основе слоеного теста с лесными грибами и хрустящим беконом станет настоящим хитом! Его вкус поразит даже самых искушенных гурманов, а простота приготовления вас приятно удивит. Замороженные грибы и слоеное тесто — это всё, что вам понадобится. И не важно, какое время года, этот пирог всегда кстати!

Состав (на 8 порций): 500 г бездрожжевого слоеного теста, 150 г замороженных лесных грибов, 200 г копченого бекона, 6 яиц, 1 желток, 100 мл сметаны, 3 веточки свежей петрушки.

Пошаговый рецепт:

1. Бекон порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сухой сковороде до хрустящего состояния.
2. Выложите замороженные грибы на ту же сковороду и обжаривайте, пока не выпарится вся жидкость.
3. Раскатайте слоеное тесто, выложите на противень, смажьте желтком, сделайте надрезы по краям и выпекайте 10 минут при 180°C.
4. Достаньте противень, уменьшите температуру до 160°C и аккуратно примните середину теста.
5. Взбейте яйца со сметаной, добавьте бекон, обжаренные грибы и измельчённую петрушку. Тщательно перемешайте.
6. Выложите полученную начинку на пирог и выпекайте еще 15-20 минут до готовности.

Наслаждайтесь простотой и насыщенным вкусом! Этот пирог станет отличным украшением вашего ужина, а гости будут в восторге.