В фарше компании «Турбаслинские бройлеры» нашли опасную инфекцию

Россельхознадзор оштрафовал компанию «Турбаслинские бройлеры» на 380 тыс. рублей за производство мясной продукции с бактериями. 454 кг куриного фарша, произведенного предприятием, подлежит уничтожению.

«Согласно протоколам лаборатории, в продукции обнаружены патогенные палочковидные бактерии Listeria monocytogenes, которые вызывают инфекционное заболевание листериоз», — сообщили в управлении.

В прошлом году компания выплатила штраф в размере 360 тыс. за обнаружение бактерий, в том числе сальмонеллы, в тушках цыплят-бройлеров.

После этого на экспорт продукции предприятия был наложен запрет, а поставки на внутренний рынок подвергаются усиленным лабораторным проверкам.