Ни капли пастеризованных сливок: Роскачество составило черный список сливочного масла

24.11.2024, 16:00 , Служба новостей

Сливочное масло является одним из самых популярных продуктов в России, однако многие потребители выражают беспокойство о его качестве и натуральности. Специалисты Росконтроля провели исследование и составили список проверенных брендов, чтобы помочь покупателям сделать осознанный выбор.

Главные опасения касаются фальсификации, когда натуральные сливки заменяются растительными маслами. Также важно избегать масел, содержащих вредные микроорганизмы. В ходе исследования анализировались масла с жирностью от 72,5% до 82,5%, и были выделены безопасные марки.

Рекомендуемые бренды сливочного масла с жирностью 82,5%:

  • «Вкуснотеево»
  • «Традиционное» от Valuiki
  • «Экомилк»
  • «Белорусское»
  • «Традиционное»
  • Для масел с жирностью 72,5% рекомендуются:

  • «Крестьянское» от «Азбуки сыра»
  • «Крестьянское» от «Вологодское лето»
  • Вот несколько советов для выбора качественного сливочного масла:

  • Проверьте состав: качественное масло должно содержать только сливки, молоко и соль. Избегайте присутствия растительных жиров.
  • Обратите внимание на срок хранения: натуральное масло сохраняет свои свойства 30-45 дней. Долгий срок хранения может указывать на наличие стабилизаторов.
  • Оцените упаковку: она должна быть герметичной и защищать продукт от воздуха.
  • Выбирайте известные бренды: отдавайте предпочтение проверенным производителям в крупных магазинах.
  • Уделите внимание внешнему виду: масло должно иметь однородную текстуру и характерный сливочный цвет.
  • Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественное сливочное масло и заботиться о своем здоровье.