Ни капли пастеризованных сливок: Роскачество составило черный список сливочного масла

Сливочное масло является одним из самых популярных продуктов в России, однако многие потребители выражают беспокойство о его качестве и натуральности. Специалисты Росконтроля провели исследование и составили список проверенных брендов, чтобы помочь покупателям сделать осознанный выбор.

Главные опасения касаются фальсификации, когда натуральные сливки заменяются растительными маслами. Также важно избегать масел, содержащих вредные микроорганизмы. В ходе исследования анализировались масла с жирностью от 72,5% до 82,5%, и были выделены безопасные марки.

Рекомендуемые бренды сливочного масла с жирностью 82,5%:

1. «Вкуснотеево»
2. «Традиционное» от Valuiki
3. «Экомилк»
4. «Белорусское»
5. «Традиционное»

Для масел с жирностью 72,5% рекомендуются:

1. «Крестьянское» от «Азбуки сыра»
2. «Крестьянское» от «Вологодское лето»

Вот несколько советов для выбора качественного сливочного масла:

1. Проверьте состав: качественное масло должно содержать только сливки, молоко и соль. Избегайте присутствия растительных жиров.
2. Обратите внимание на срок хранения: натуральное масло сохраняет свои свойства 30-45 дней. Долгий срок хранения может указывать на наличие стабилизаторов.
3. Оцените упаковку: она должна быть герметичной и защищать продукт от воздуха.
4. Выбирайте известные бренды: отдавайте предпочтение проверенным производителям в крупных магазинах.
5. Уделите внимание внешнему виду: масло должно иметь однородную текстуру и характерный сливочный цвет.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественное сливочное масло и заботиться о своем здоровье.