Запеканка с курицей и брокколи станет отличным выбором для любителей здорового питания и тех, кто придерживается диеты. Приготовить ее очень легко, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе;
• 300 г брокколи;
• 250 г грибов;
• 2 яйца;
• 6 столовых ложек сметаны;
• 200 г сыра;
• соль, перец и паприка по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе, брокколи и грибы на небольшие кусочки и выложите их в форму для запекания.
2. В отдельной миске смешайте яйца, сметану, соль, перец и паприку. Получившуюся массу залейте на курицу с овощами.
3. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
4. После этого достаньте запеканку, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 5–7 минут.
Приятного аппетита!