Мёд австралийских пчёл оказался сильнее больничных бактерий

Исследователи из Сиднейского университета выяснили, что мёд и прополис австралийских безжальных пчёл Tetragonula carbonaria подавляют рост всех протестированных бактерий, включая устойчивые к антибиотикам больничные штаммы Pseudomonas aeruginosa и Klebsiella pneumoniae. Работа, опубликованная в PLOS One, показала, что мёд этих пчёл по силе сравним с медицинскими сортами манука и джарра. Об этом рассказывает сайт Phys.org.

В ходе эксперимента, проведённого под руководством кандидата наук Джасмин Ли, образцы проверили на 16 бактериальных и грибковых патогенов. Мёд останавливал рост каждой бактерии, а также действовал на грибки, вызывающие стригущий лишай и микоз стоп. Прополис оказался высокоэффективным, но избирательным — это отличает его от прополиса медоносных пчёл.

Учёные отметили, что активность продуктов не объясняется известными соединениями, что указывает на наличие неидентифицированных антимикробных веществ. Соавтор исследования доктор Кения Фернандес заявила, что следующий шаг — выяснить, какие именно компоненты обеспечивают эффект, чтобы использовать их для борьбы с трудноизлечимыми инфекциями. Австралийские безжальные пчёлы, известные как sugarbag, издавна применялись в традиционной медицине аборигенов, однако до сих пор основное внимание уделялось европейской медоносной пчеле.