Быстрые беляши за 7 минут – вкуснее, чем у бабушки: нежные и сытные

Беляши без заморочек. Не нужно тратить много времени. Есть простой и быстрый рецепт. Тесто замешивается легко, а начинка готовится быстро.

Ингредиенты: фарш (500г), 2 луковицы, 2 яйца, мука (320г), сода (1 ч.л.), кефир (400 мл), растительное масло (50 мл), сахар (0,5 ч.л.), соль и перец.

Лук измельчаем и смешиваем с фаршем, солью и перцем. Взбиваем яйца с сахаром, солью и кефиром. Муку смешиваем с содой. Жидкую смесь выливаем в муку, замешиваем тесто.

На сковороду с маслом выкладываем тесто, начинку и снова тесто. Жарим под крышкой с двух сторон. Вот и все. Быстро и вкусно.