Цены на красную икру обвалились: узнайте, за сколько теперь можно купить деликатес

В осенний период 2024 года красная икра достигла рекордных цен, превышающих 13 000 рублей за килограмм. Тем не менее, сейчас отпускные цены на этот продукт значительно снизились, что также должно отразиться на розничной стоимости, пишет источник.

По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, закупочные цены на соленую икру горбуши стартуют от 4500 руб./кг, что в 1,5 раза меньше по сравнению с декабрем 2024 года. Икра кеты предлагается по цене от 5500 руб./кг, что на 15% ниже прежних показателей, сообщает KP.RU.

Оптовые цены в центральном округе также демонстрируют снижение, хотя и более медленными темпами. Стоимость икры горбуши в Москве упала менее чем на 1% и составляет 8100 руб./кг, тогда как цена на икру кеты снизилась на 7%.