Как в детстве, но вкуснее: рецепт космической помадки

Иногда хочется порадовать себя и близких чем-то необычным и невероятно вкусным. Сегодня мы предлагаем вам создать на кухне настоящий шедевр — космическую помадку! Этот оригинальный рецепт поделилась шотландский дизайнер Карен Стюарт.

Ингредиенты:

• Белый шоколад — 500 г
• Сгущенное молоко — 1 банка
• Сливочное масло — 15 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Разноцветное драже — 2 упаковки
• Цветная посыпка для декора
• Разноцветный пищевой краситель

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле соедините сгущенное молоко, белый шоколад, сливочное масло и ванильный сахар. Растапливайте смесь на водяной бане, чтобы избежать пригорания.

2. Варите на медленном огне в течение 45 минут, постоянно помешивая. Когда на поверхности появится корочка, добавьте разноцветные драже.

3. Влейте пищевой краситель и тщательно перемешайте, чтобы создать эффект неземных космических узоров.

4. Перелейте массу в форму, предварительно выстланную пергаментной бумагой. Украсьте цветной посыпкой.

5. Остудите в течение 30 минут, затем уберите в холодильник, чтобы помадка полностью застыла. Лучше оставить на всю ночь, но можно и на 4 часа.

6. Перед подачей нарежьте на квадраты или ромбы.

Приятного аппетита! Эта космическая помадка не только порадует вас своим вкусом, но и станет ярким украшением любого стола!