Невероятный пирог за полчаса: из чашки молока и трех яблок получается десерт, который по вкусу затмит торт

Яблочный пирог и чашка чая — что может быть лучше для уютного вечера? Забудьте о привычной шарлотке, попробуйте этот пышный яблочный пирог на молочном тесте! Он получается невероятно мягким, нежным, сочным и очень ароматным! Такой пирог точно порадует ваших близких, пишет источник

Ингредиенты для молочного волшебства:

• Яблоки – 3 шт.
• Мука – 180 г
• Сахар – 140 г
• Молоко – 120 мл
• Желтки – 2 шт.
• Сливочное масло – 50 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль – щепотка

Инструкция по приготовлению:

1. Взбиваем основу: Взбейте желтки с сахаром (оставьте 3 столовые ложки сахара для посыпки). Соедините смесь с молоком, солью и половиной растопленного сливочного масла.
2. Добавляем муку: Взбейте еще раз и добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте, чтобы получилось достаточно густое тесто.
3. Подготавливаем яблоки: Очистите яблоки от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими пластинками.
4. Собираем пирог: Вылейте тесто в форму. Сверху аккуратно разложите дольки яблок.
5. Посыпаем и поливаем: Посыпьте яблоки оставленным сахаром и полейте растопленным сливочным маслом.
6. Выпекаем до румяности: Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой – она должна выходить сухой.

Ваш пышный, румяный и невероятно ароматный яблочный пирог готов! Он получился с сочной яблочной начинкой и нежной сахарной корочкой – идеально для уютного чаепития. Приятного аппетита!