Ни капли настоящих сливок: Роскачество опубликовало черный список марок сливочного масла

Фальсификация сливочного масла — это обман потребителей путем замены натуральных ингредиентов более дешевыми аналогами или добавлением посторонних веществ. Это приводит к снижению качества продукта и может представлять риск для здоровья.

Какие нарушения выявляются при проверках?

При проверках выявляются разные виды нарушений, связанные с фальсификацией сливочного масла. К ним относятся:

• Изменение состава: Некоторые производители добавляют растительные жиры в сливочное масло, хотя утверждают, что продукт натуральный.
• Нечестные практики: Для сокращения затрат некоторые компании заменяют натуральные ингредиенты на более дешевые аналоги, что сказывается на качестве.
• Угроза здоровью: Под видом «натурального» масла может продаваться продукт с нежелательными добавками, что негативно влияет на здоровье покупателей.
• Потеря доверия: Фальсификация подрывает репутацию молочной отрасли и уменьшает доверие к российским продуктам.

Как решить проблему фальсификации сливочного масла?

Для решения проблемы фальсификации сливочного масла необходимо принять комплекс мер, направленных на ужесточение контроля, повышение прозрачности процессов, образование потребителей и сотрудничество всех участников рынка. Это поможет восстановить доверие покупателей и обеспечить доступ к безопасной и качественной продукции.