Полезные драники – это реально: забудьте про жирные брызги и тонны масла – картофель будет невероятно вкусным и полезным

Когда речь заходит о драниках, многие хозяйки часто откладывают их приготовление на потом. Причина кроется в необходимости долго стоять у плиты и затем убирать масляные брызги.

Однако сегодня мы расскажем, как сделать это замечательное картофельное блюдо без лишних хлопот. В результате вы получите еще более вкусные драники благодаря особому способу приготовления.

Вместо жарки мы предложим запекание. И делать это можно быстро и удобно с помощью электровафельницы — настоящего помощника на кухне, которому многие современные хозяйки готовы посвятить целую оду.

Ингредиенты:

• Картофель — 800 граммов

• Мука — 3 ст. ложки

• Яйцо — 1 шт.

• Соль — 1 ч. ложка

Приготовление:
Сначала очистите картофель и натрите его на терке. Для этого отлично подойдет блендер с функцией кухонного комбайна.

Затем откиньте натертый картофель на сито и оставьте в чашке на 10 минут, чтобы лишний сок стек. Он может помешать, разбавляя консистенцию.

Смешайте картошку с мукой, солью и яйцом, чтобы получить картофельное тесто.

Слегка смажьте формы вафельницы растительным маслом. Выложите тесто в вафельницу и дайте ему готовиться 5−7 минут.

Вот и все! Ваше картофельное блюдо готово без жарки и лишней грязи. Подавайте его горячим — это отличный гарнир как к рыбе, так и к мясу. Обязательно попробуйте!