Шоколадная нежность за 15 минут: мягкое печенье, от которого невозможно оторваться

Побалуйте себя и своих близких восхитительным шоколадным печеньем с трещинками, которое легко приготовить из доступных ингредиентов! Этот десерт станет отличным дополнением к чаю или кофе.

Необходимые продукты:

• Мука – 150 г
• Какао-порошок – 50 г
• Сахарный песок – 160 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Соль – щепотка
• Сливочное масло – 100 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
• Сахарная пудра (для посыпки)

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой емкости соедините размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль. Взбейте миксером до получения однородной, кремообразной массы.
2. В полученную массу добавьте какао-порошок и яйца. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
3. В отдельной миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Постепенно добавьте сухую смесь к масляной массе, замешивая мягкое и эластичное тесто.
4. Сформируйте из теста шар, оберните пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 1 час.
5. После охлаждения раскатайте тесто в пласт и вырежьте печенье круглой формы с помощью формочек или обычного стакана.
6. Обильно присыпьте каждое печенье сахарной пудрой.
7. Выложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

Готовое печенье остудите на противне и подавайте к столу. Приятного чаепития!