Забудьте о каше! Аппетитная лепешка из капусты и яиц – простой рецепт для быстрого и вкусного завтрака

Капуста – это универсальный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Если вы устали от каш на завтрак, попробуйте этот простой рецепт аппетитной капустной лепешки. Ваши домочадцы обязательно оценят это блюдо, пишет источник

Ингредиенты:

• 300 г белокочанной капусты
• 2 куриных яйца
• Соль и черный перец по вкусу
• ¼ ч.л. орегано
• 20-30 г тертого твердого сыра
• Сливочное масло для жарки

Приготовление:

1. Мелко нарежьте капусту. Поместите ее в миску, добавьте соль, перец и слегка разомните руками.
2. В миску с капустой разбейте яйца и хорошо перемешайте.
3. Растопите сливочное масло на сковороде. Выложите капустно-яичную смесь и разровняйте ее лопаткой.
4. Сверху посыпьте сыром и орегано. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне около 15 минут.
5. Когда лепешка подрумянится снизу, она готова. Приятного аппетита!