В Башкирии продукты для селедки под шубой подорожали за год на 8%

В Башкирии продукты для приготовления салата «сельдь под шубой» подорожали за год в среднем на 8%. Такой вывод сделали аналитики «Контур.Маркет» после изучения 201 тысячи чеков, сообщает РБК Уфа.

Теперь чтобы приготовить блюдо на четыре порции, нужно потратить примерно 333 рубля. Год назад такой же набор продуктов стоил 310 рублей.

Сильнее всего выросли цены на яйца и свеклу. Яйца подорожали до 17 рублей за две штуки, свекла — на 26%, до 56 рублей за 300 граммов. Картофель стал дороже на 18%, лук — на 17%. Морковь и майонез подорожали на 12% и 9% соответственно. При этом селёдка — единственный продукт в наборе, который стал дешевле. Цена упала на 15%: сейчас 350 граммов можно купить за 73 рубля.