Крупнейший российский производитель молока предупредил о повышении цен

Крупнейший производитель молока в России, компания «Вимм-билль-данн», с сожалением информирует о том, что с 1 ноября 2024 года цены на её продукцию вырастут в среднем на 3,4%. Данное решение было принято в связи с ростом цен на рынке, который обусловлен как внутренними, так и внешними факторами.

Генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов отмечает, что основным фактором, влияющим на повышение цен, является увеличение себестоимости продукции. С начала 2024 года себестоимость выросла на 10%, а за последние два года — более чем на 24%. Это связано с ростом затрат на заработную плату, корма, энергоресурсы и обслуживание оборудования. Кроме того, значительное влияние оказали повышение ключевой ставки Центробанка и удорожание кредитов.

Спрос на молочные продукты в последние два года превышает темпы их производства. В 2024 году потребление молока в России вырастет примерно на 5%, тогда как объемы его производства увеличатся лишь на 2%.

Увеличение производства сырого молока и молочной продукции в стране может создать трудности для сдерживания цен. В прошлом году Россия произвела 33,8 миллиона тонн сырого молока, что на 3% больше по сравнению с предыдущим годом. С начала текущего года по сентябрь этот показатель вырос ещё на 0,7%.

По словам Михаила Бурмистрова, генерального директора «Infoline-аналитики», отпускные цены на питьевое молоко будут зависеть от динамики цен на сырьё. Игорь Караваев, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), отмечает, что закупочные цены на молоко выросли на 15% с января по октябрь.

Согласно данным Росстата, за последнюю неделю молоко подорожало на 0,9%, сметана — на 1%, а сливочное масло — на 1,4% (с начала года — на 27,47%).