Сахарная бомба: Роскачество назвало объемы фальшивого меда
pxhere.com
Согласно результатам проверки Роскачества, приблизительно 80% меда на российском рынке оказалось поддельным. Эксперты обнаружили, что производители заменяют натуральный мед сахарным сиропом, собирают его незрелым или перегревают.
Итоги исследования
Специалисты проверили 21 образец продукции от популярных брендов. Только у четырех торговых марок - "Берестов А.С.", "ВкусВилл", "Алтайская гречиха" и "Медовая долина" - были соответствующие качественные требования:
1. "Берестов А.С."
2. "ВкусВилл"
3. "Алтайская гречиха"
4. "Медовая долина"
Остальные марки нарушали стандарты, добавляя сахарные сиропы, перегревая мед и даже включая канцерогены - опасные вещества, такие как оксиметилфурфурол.
Среди худших марок эксперты выделили "Медэм", "Моя цена", "Щедрый год" и "Каждый день", которые использовали почти все возможные способы фальсификации.
Как выбрать настоящий мед?
Глава Союза пчеловодов России Валерий Капунин рекомендует обращать внимание на консистенцию - натуральный свежий мед должен быть тягучим.
Последние новости Уфы уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Как-то так | Уфа и Башкирия»
