Забудьте про сложные рецепты: слоеный пирог с камамбером и грушей - идеальный вариант для семейного ужина

Ищете необычное сочетание вкусов? Попробуйте слоеный пирог с камамбером и грушей! Этот рецепт отлично подойдет как для теплого домашнего вечера, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста (как готового, так и домашнего)
- 1 спелая груша (желательно сорта «конференция» или «бартлет»)
- 150 г сыра камамбер
- 1 яйцо (для смазывания теста)
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. свежего розмарина (или ½ ч. л. сушеного)
- Щепотка молотого черного перца
- 1 ст. л. грецких орехов (по желанию)
- Немного муки для раскатки теста

### Приготовление:
1. Выньте слоеное тесто из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре в течение 10 минут. Затем раскатайте его на поверхности, присыпанной мукой.

2. Вырежьте из теста круг или прямоугольник, в зависимости от того, какую форму пирога вы предпочитаете. Перенесите тесто на противень, предварительно застеленный пергаментом.

3. Грушу нарежьте тонкими ломтиками, предварительно очищая от сердцевины. Камамбер нарежьте небольшими кусочками.

4. Выложите кусочки камамбера на тесто, оставляя небольшие края. Сверху равномерно распределите ломтики груши. Посыпьте все свежим розмарином, добавьте черный перец и грецкие орехи, если вы решили их использовать.

5. Аккуратно заверните края теста, чтобы начинка оставалась внутри. Смажьте края взбитым яйцом, чтобы они стали золотистыми при выпекании.

6. Разогрейте духовку до 200 °C и выпекайте пирог в течение 20–25 минут, пока тесто не станет румяным.

7. Выньте пирог из духовки и сразу же полейте медом для сочетания вкусов. Дайте немного остыть перед подачей.

Этот пирог отлично комбинируется с бокалом белого вина или чашкой ароматного чая. Он удивит вас своим насыщенным вкусом и нежной текстурой!